В России производством тарелок занимались все крупные фарфоровые фабрики, среди которых Императорский фарфоровый завод (в СССР – Ленинградский фарфоровый завод), Дулевский завод, фарфоровая фабрика «мануфактуры Гарднеръ» в Вербилках (в СССР – Дмитровский фарфоровый завод), фарфоровый завод Алексея Гавриловича Попова, фарфоровый завод братьев Корниловых. Примечательно, что каждая компания имела свою уникальность и неповторимый стиль, управители фабрик не жалели средств на поиск новых решений, найм талантливых художников, живописцев и скульпторов. Тарелки и другая посуда компаний отличались высочайшим качеством и красотой, особенно изделия, выполняемые для знати, особых случаев или малотиражные авторские экземпляры.
Что касается зарубежных тарелок, то особой популярность пользуются работы немецких, французских, датских, английских, китайских и японских мастеров. Например, тарелки Villeroy Boch, Meissen, Rosenthal, Севрская фарфоровая фабрика, Веджвуд, Минтон и пр.
Сегодня тарелки, которые производились специально для царской семьи и высокопоставленных лиц, антикварные тарелки на стену ограниченного тиража, старинные фарфоровые тарелки раннего года выпуска (начала 18 века) можно продать по значительным ценам. Также учитывается оригинальность дизайна и технология производства – чем уникальное тарелка, тем выше ее стоимость.